꽃게와꽃게집
당진 향토음식 게국지 전문점
숙성참치 맛집으로 유명!
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숙성참치 전문점입니다 숙성참치는 냉기가 없어 참치 고유의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다 참치가 숙성되면서 나오는 이노신산( Inosinic acid) 성분때문에 살이 부드러워지고 특유의 감칠 맛이 나며 쫀득한 찰진 맛을 잘 느낄 수 있습니다 이러한 숙성참치는 호텔이나 고급일식집에서 많이 적용하고 있으며 한층 업그레이드된 맛을 느낄 수 있습니다 참치는 DHA, EPA가 풍부하여 등푸른 생선의 대명사로 널리 알려져 동맥경화, 암, 성인병등 특히 스테미너 증진에 더욱더 좋습니다. 고단백 저칼로리와 지방이 낮아 다이어트를 하시는 분들에게 추천합니다. 숙성참치 전문점 어랑참치 since 2007
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