정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
모든 복이 딱 달라 붙는다는 문어
경상도 지방에서 문어는 ‘여덟 개의 다리로 모든 복을 끌어 모아주는’ 행운의 상징입니다. 쫄깃쫄깃한 식감으로 어떤 요리에 넣어도 잘 어울립니다. 문어는 다양한 종류가 있는데 그중에서도 크기는 작지만 훨씬 더 고소한 맛을 자랑하는 돌문어를 추천합니다. 압구정에 위치한 돌곰네는 싱싱한 돌문어를 맛볼 수 있는 식당입니다. 대표 메뉴인 돌문어톳쌈은 마른 김에 돌문어 숙회, 톳을 올려 싸 먹는 음식입니다. 입안에서 부드럽고 탱글탱글한 돌문어와 함께 톡톡 터지는 재미있는 식감의 톳이 잘 어우러져 입 안에서 바다의 향기가 가득 퍼집니다. 문어는 비타민E과 나이아신을 함유하고 있어 다이어트와 노화 방지에도 좋다고 하니 일석이조 그 이상입니다.
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별매장 히스토리
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