Q. 이가네짬뽕의 짬뽕은 어떤 점이 특징적인가요?A.돼지 소 닭뼈와 여러 가지 야채로 우려낸 육수에 시금치 가루로 반죽한 면을 사용해 국물이 시원하고 깔끔하며 불향 가득한 짬뽕을 즐길 수 있습니다.
Q. 탕수육의 식감이나 맛은 어떠했나요?A.찹쌀을 사용해 쫀득쫀득하면서도 튀김의 바삭함을 유지한 쫀득 바삭한 탕수육으로, 과하지 않은 새콤 달콤 소스와 함께 먹기 좋게 잘라 먹기 좋았습니다.
Q. 매장 이용 편의성과 분위기는 어떤 편인가요?A.가게 앞 넓은 주차 공간이 있어 주차가 편하고, 주로 4인석과 8인석 테이블로 구성된 실내는 반 오픈형 주방과 청결 끝판왕이라 표현될 정도로 정리정돈이 잘 되어 있습니다.