초당할머니순두부
전통재래식으로 매일 만드는 초당순두부
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강릉 초당 순 부길에 있는 가게이다. 주메뉴인 해물 찜을 시키면 새빨간 해물 찜이 나오는데 맵거나 짜지는 않고 알맞게 맛있다. 수분을 가득 머금은 통통한 콩나물이 나와 아삭아삭한 식감이 일품이다. 양념이 덜 자극적이기에 먹고 나서 속도 괜찮고 어린아이들도 즐길 수 있다. (강원도청 제공 2017.08)





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