강원

강릉시

성남동

부산식당

가마솥에 끓인 국밥 맛집

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이 가게의 대표 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.대표 메뉴는 소머리국밥으로, 국물이 깔끔하면서 개운하고 소머리 건더기가 쫄깃하면서 부드러운 식감을 줍니다.

Q. 밑반찬과 함께 먹을 때 어떤 점이 인상적인가요?A.깍두기와 겉절이 배추김치가 함께 나오는데, 특히 깍두기가 감칠맛이 좋아 따뜻한 국밥과 잘 어울립니다.

Q. 주차와 웨이팅 상황은 어떤 편인가요?A.강릉 중앙시장 공영주차장을 이용해 비교적 편하게 주차할 수 있지만, 주말이나 연휴에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.

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매장 소개

강릉 중앙시장 내 소머리 국밥 골목에서 30년 넘게 자리를 지켜오고 있는 ‘부산식당’. 매장 입구에 놓인 가마솥에서 펄펄 끓고 있는 육수의 구수한 풍미가 구미를 당깁니다. 대표 메뉴 ‘소머리 국밥’은 뽀얗게 우러난 국물 위로 송송 썬 파를 듬뿍 올려 제공합니다. 오랜 기간 동안 거래를 이어오고 있는 지정된 업소에서 받는 한우만 이용하여 변함없는 맛을 유지합니다. 한우의 짙은 육향이 담긴 국물엔 촉촉하게 적셔진 머리 고기가 푸짐하게 담겨있습니다. 부드러운 살코기부터 탱글하게 씹히는 콜라겐까지 부위마다 각기 다른 맛과 식감을 선사하며 풍성한 맛을 선사합니다. 기호에 따라 배추김치나 깍두기 국물을 부어 시원 칼칼한 맛을 더해도 좋습니다.

영업시간
close 매일 06:00 ~ 20:00
업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥

전화번호033-648-3422
주소
도로명
강원특별자치도 강릉시 중앙시장길 22-1
지번
강원특별자치도 강릉시 성남동 53-12
강원강릉시성남동
강원특별자치도 강릉시 중앙시장길 22-1

많이 언급된 매장 키워드

깊은맛,담백한맛
50대 선호,남성에게 인기있어요
장애인 편의시설
예약 가능
아침식사,점심식사,저녁식사,혼밥
1인석
저렴한
정겨운,전통적인,정갈한

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평가중

평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

강릉 중앙시장 안 강릉 소머리국밥 골목에 있는 부산식당은 35년 된 노포이자 백년가게로, 새벽 6시부터 문을 열어 아침 해장으로 찾기 좋습니다. 대표 메뉴인 소머리국밥은 국물이 깔끔하면서 개운하고 건더기가 쫄깃하면서 부드러우며, 깍두기와 겉절이 배추김치가 감칠맛을 더합니다. 공영주차장 1시간 무료라 접근성이 좋고, 연휴나 주말에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.

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엽기오뎅볶이

보통 사이즈 국밥 먹어도 항상 특 먹는 것만큼 양이 많아서 시장 인심이 잘 느껴집니다. ^^ 주로 소머리국밥을 먹는데 국물 한 입 떠서 맛보면 진하다는 말이 절로 나와요. 안에 들어있는 머리 고기도 질기지 않고 밥이랑 같이 훌훌 목으로 꿀떡 넘어갑니다. 밥을 국물에 말아서 고기랑 같이 크게 푼 다음 김치 올려 먹다 보면 어느새 국물까지 다 먹은 그릇을 볼 수 있어요.