Q. 이곳 곱창과 내장 요리는 어떤 특징이 있나요?A.원주와 횡성 도축장에서 당일 도축한 한우 곱창을 사용해 곱이 풍부하고 고소하며, 곱창은 꼬들꼬들하고 내장은 부드럽고 쫄깃하면서도 잡내 없고 고소한 것이 특징입니다.
Q. 곱창 외에 점심시간에 즐길 수 있는 메뉴가 있나요?A.점심시간에는 선지해장국, 한우내장탕, 한우 순두부, 한우 육개장, 곱창 순두부 같은 국밥류를 판매하며, 얼큰하면서도 자극적이지 않고 육수의 진한 맛과 구수한 맛이 느껴지는 해장국이 인기입니다.
Q. 매장 이용 시 대기나 주차 편의성은 어떤 편인가요?A.명절에는 웨이팅이 1시간 정도 있었고, 홀 테이블 10개 안팎이라 금방 자리가 차는 편입니다. 봉화산택지 지점은 가게 옆과 주변 주차라인에 무료 주차가 가능하고, 단관점은 전용 주차장이 있으나 협소해 매장 앞 주차를 이용합니다.