명일한과
달지 않고 부드러운 수제한과
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착하게 만드는 아름다운 우리과자, 善美한과 선미한과는 자연 그대로의 재료로 바르고 곧은 마음으로 전통 강릉한과를 세심하고 세련되게 만들고 있습니다. 입 안에서 사르르 녹는 깊고 부드러운 고급 식감을 최우선의 가치로 두고 한과를 만듭니다. 우리 농산물 백옥찰만을 고집하여 20일 이상 자연 발효시킵니다. 순수 콩물로만 반죽하여 깊고 부드러운 식감과 고소한 맛이 느껴집니다. 50년된 무쇠 가마솥으로 4시간 이상 증자하여 전분을 균일하게 호화시킵니다. 천연감미료인 조청으로만 버무려서 자연 그대로의 단맛이 일품입니다. 스마트 주문으로도 선미한과를 만나보세요!
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