온천칼국수

매장 소개

20년간 계속 있었다던 북한산온천... 들어보셨나요? 왜 나는 못들었지.. 하신분이 많이 계실겁니다. 게르마늄과 세레늄이 풍부한 물이 북한산 지역에서 17년전부터 나와 정부에 정식 허가된 온천이 되었지만, 그 크기가 크지않아 입소문으로 아시는 손님들만 오게 되었지요. 그러다가 작년 말, 그린벨트에 변화가 있으면서 올해3월 현대식으로 지은 북한산 온천 비젠으로 다시 태어나게 되었답니다. 온천 옆에 지어진 온천칼국수, 이름만 들으면 촌스럽지요. 하지만 그 맛은 수도권내에서 감히 최고라고 할 수 있습니다. 바지락 전문점으로 10년이상 된 노하우를 가지고 칼국수, 죽, 해물파전, 찜을 주로 제공해드립니다. 매일 올라오는 서해안 순수 국산 바지락과 시원한 육수, 매일 반죽해 숙성시킨 쫄깃한 칼국수가 그 특징인 칼국수는 이미 많은 분들이 찾고 계십니다. 북한산 국립공원에서 그리 멀지않아 등산후 찾으시는 분들께는 바지락찜이 제격인데요, 매콤한 그런 찜들과는 달리 바지락 육수에 푹 찐 순수 바지락 그 맛을 느낄 수 있는 바지락찜은 술안주로 제격입니다. 부산에서 온 금정산 막걸리와 궁합인 바지락 해물파전은 바삭바삭하고 풍부한 해물이 그 자랑이고요. 자연산이기에 매일 있지는 않지만 생기기만 하면 손님들이 찾으셔서 금방 없어지는 자연산 생합찜은, 보양식으로 아시는 분들은 올때마다 꼭 찾으시지요. 그밖에 여름에 인기인 냉콩국수, 술국으로 제격인 바지락해장탕, 얇은 피가 특징인 모듬만두 등등... 시작한지 반년이 되어가면서 점점 자리잡아가고 있는 바지락 칼국수 전문점 온천 바지락 칼국수.. 처음에 들었던 칭찬과 격려에 걸맞게 꾸준한 모습으로 맛집의 이름을 이어가겠습니다!