영진냉면

매장 소개

전국에 몇 안 되는 냉면 기술자이신 이미 고인이 된 고 남선생님께 직접 냉면 육수와 면 제조를 배운 후 부산에서 20년 동안 축적한 기술로 2006년 양산에서 오픈한 30년전통의 냉면전문점입니다. 소뼈, 닭, 야채를 푸욱 고아서 만드는 냉면육수. 정직한 냉면집입니다. 재료는 최상급 냉면가루와 양념의 핵심인 고춧가루는 중국산이 아닌 합천에서 직접 공수하여 사용. 일반냉면집에서 사용하는 조미료 육수와 직접 면을 뽑지 않는 일반 사리 냉면집과는 비교 사절. 일단 한번 드신분들은 냉면의 육수맛과 양념맛에 매료되어 다시 찾게되는 곳. 입맛을 잃으신 환자분들도 영진냉면을 통해 입맛과 기력회복 하셨다는 후담. 여러분들도 영진냉면의 맛을 한번 느껴 보시길...^^ 그리고 저희집은 죄송하지만 배달은 되지 않습니다. but 좋은 포장그릇에 포장은 가능 하답니다.^^ 준비해둔 재료가 빨리 동이나면 일찍문을 닫을 수도 있습니다. 7시반 이후에 방문하실 때는 전화 한번하신 후 방문해 주시길 권해드립니다. 어느 고객님은 4번째 방문만에 드셨다고도 하셔서....저희집은 홍부를 안하는 관계로 아직 모르는 분들이 많습니다. 드신 후 개인 블로그에 평가부탁드립니다.^^ 많은 사랑 부탁드립니다.