미락정갈비

매장 소개

33년간 정선의 향토음식을 계승하며 자리를 지키고 있는 ‘미락정갈비’. 이곳의 모든 메뉴는 정선 지역에서 생산되는 청정재료를 이용하며 생약초 전문음식점으로 지정되어 있어 황기, 더덕, 도라지, 감초 등 건강에 좋은 약재료들이 음식 곳곳에 첨가되어 있습니다. 대표 메뉴인 ‘미락정 정식’은 정선의 대표 나물인 곤드레로 지은 곤드레밥과 고등어구이, 된장찌개를 비롯하여 10여 가지 반찬이 나오며 향긋한 곤드레밥은 함께 나오는 양념장을 취향에 따라 넣어 비벼 먹으면 됩니다. 이곳의 양념장은 직접 담근 간장에 부추, 청고추, 홍고추를 잘라 섞어 만들며 감칠맛이 좋습니다.