양지말 화로구이
화로에 구워 먹는 고추장 삼겹살
김치 메밀 전병 맛있어요!
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새로운 먹거리 상품들이 속속 등장하지만 일부 신세대 성향의 인스턴트 상품들이 주류를 이루고 있습니다. 이러한 시류에 경제성장의 주축이 되었던 전, 후 1~2세대들에겐 구미에 맞는 마땅한 먹거리가 별로 없었습니다. 추억의 먹거리들이 일부 소규모 가내 생산으로 판매되고 있기는 했지만 수요에 비해 생산이 뒤따르지 못하거나, 쉽게 접할 수 없어서 기업형으로 성장할 수 없는 한계가 있었습니다. 홍천 감자떡은 이러한 문제점을 보완하고 다양한 추억의 먹거리들을 생산하여 널리 알릴 목적으로 본 사업을 계획 합니다.
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