들국화보양탕

매장 소개

비가오고 눈이와도 쓰러지지 않는 강한 들국화처럼 살겠다는 의지가 담긴 들국화는 보양탕이 전국적으로 소문이 나있다. 여기서는 국산개만 사용하는데, 고기 삶는 시간을 알맞게 맞추는 것이 그 맛을 좌우한다고 한다. 어떻게 맛을 내는지 물어봐도 "맛의 비결은 절대 비밀"이라며, 찾아주는 손님들이 너무 고맙다고 강원도의 순박한 사투리로 겸손히 말한다. 특히, 들국화 보양탕은 인터넷에 소개된 뒤 미국 LA사람들도 맛을 보고 간 후 단골이 되어 다시 찾아 오기도 한다. 여름 복날 전후로는 하루에 1,700여 그릇을 팔 정도로 맛과 서비스면에서도 인정을 받았다. 최금자 사장은 "들국화를 찾아주신 고객들께 보답하는 길이 투철한 서비스 정신"이라며 "최고의 서비스로 손님을 모시겠다"고 말한다.