서울-강남 > 압구정-도산공원/로데오

식부관

트러플의 풍미를 온전히 담은 식빵

3.8(6)

13,633

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매장 소개

TocToc의 김대천 셰프가 새롭게 오픈한 식사빵 전문점 '식부관'은 밥 식(食) 빵 부(餢) 집 관(館)의 한자어로, '식사를 위한 빵을 만드는 집'이라는 의미를 가지고 있습니다. 시즌 별로 다양한 식사 빵을 선보이고 있습니다. 대표 메뉴 ‘트러플 식빵’은 프랑스 페리고르산 흑색 트러플을 갈아 넣어 트러플의 풍미를 담아냈습니다. 트러플 식빵은 본연의 쫄깃함을 맛본 뒤 노릇하게 구워 먹으면 더욱 짙은 트러플의 향을 느낄 수 있습니다. 이곳의 식빵을 이용한 토스트, 샌드위치 메뉴도 즐겨 찾는 메뉴입니다.

업종세계음식 > 베이커리/제과점
편의시설Take out, 예약 가능

전화번호02-542-3032
홈페이지
http://www.instagram.com/sikbugwan
주소
도로명
서울특별시 강남구 도산대로49길 36 시온BD
지번
서울특별시 강남구 신사동 656-24
서울특별시 강남구 도산대로49길 36 시온BD

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3.8

평가자 6명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 6건

최신순평점순

지디앤태양

2020.02.04

다양한 트러플 요리를 먹어 봤지만 트러플을 이용한 식빵은 처음 먹어 봤어요. 식빵 자체야 워낙 보장된 맛이고 은은하게 맴도는 트러플의 맛이 한 번 맛보면 자꾸 생각나네요.

엘사

2017.09.16

스태프들이 식사용으로 먹는 식빵을 식빵 전문점에서 맛볼 수 있다. 세 종류의 식빵은 플레인, 내추럴, 리치로 맛이 깔끔했었던 편이다

533462

2017.09.08

프랑스 레스토랑 톡톡의 김대천 셰프가 문을연 식사빵에 초점을 맞춘 식빵 세 종류만을 만드는 빵집으로 맘에 드는 것 같아요. 플레인은 가장 기본적인 식사빵을 표방 밀가루, 버터, 우유의 조합을 심플하게 맞췄다. 내추럴은 꿀과 요거트를 넣어 은은한 단맛을 낸 식사빵, 리치는 고소한 풍미를 풍기는 무거운 맛의 식빵이다. 셋다 개성이 강해서 한번씩 드셔보길 권한다

533387

2017.08.24

좋은 맛이었어요 6종류의 빵을 레스토랑 주방에서 구울 정도로 빵에 대한 애정이 깊은 김대천 셰프가 직접 오픈한 식빵 가게 입니다. 더욱 믿음이 갑니다.