원조능이오리마을은 능이오리백숙과 능이토종닭백숙, 능이삼계탕 등 오리요리와 보양식을 즐길 수 있는 곳으로, 부추와 능이버섯이 듬뿍 들어간 찐하고 시원한 국물이 특징이다. 쫄깃하지만 부드러운 식감의 오리와 쫄깃하고 향긋한 능이버섯, 정갈한 밑반찬을 함께 즐기며, 식사 후에는 찹쌀죽이나 칼국수로 마무리할 수 있다. 매장은 완전 오픈홀 구조로 단체 수용이 가능하고, 주차 편의와 포장 서비스, 예약 시스템이 잘 갖춰져 가족외식과 모임에 적합하다는 평이 많다.