Q. 이 가게의 빙수는 어떤 점이 특히 인상적인가요?A.정성스럽게 쑤어낸 단팥이 듬뿍 올라가 진한 팥맛과 은은한 단맛, 단짠의 절묘한 조화를 느낄 수 있고, 곱게 갈린 얼음과 부드럽고 걸쭉한 팥의 식감이 잘 어울린다는 평가가 많습니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 환경은 어떤 편인가요?A.부산역 앞에 있는 작은 가게로 매장 자체가 그리 넓진 않고 내부 좌석 수가 많은 편은 아니지만, 따뜻한 온기 속에서 조용히 이야기꽃을 피우기 좋은 분위기로 묘사됩니다.
Q. 주문 방식이나 웨이팅 상황이 궁금한데 어떻게 운영되나요?A.주문은 테블릿을 이용해 직접 선택하고 결제하는 방식이고, 이미 유명한 곳이라 매장 만석 이후에는 웨이팅 줄이 생기지만 회전율은 빠르다고 합니다.