새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
서울-강남 > 청담동
익스퀴진
한국적인 재료를 사용하는 레스토랑
23,319
4
12
매장 소개
호주, 캐나다, 미국 등 다양한 나라에서 경력을 쌓은 장경원 오너 셰프가 운영하는 ‘익스퀴진’. 레스토랑에서 직접 재배한 허브와 산지 직거래로 공수한 재료들로 독창적인 요리를 선보입니다. 고객과의 소통을 위해 서버를 따로 두지 않고, 셰프가 직접 음식 서빙과 함께 설명을 해줘 더욱 깊이 있는 식사를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘디너 코스’는 입맛 살려주는 5가지 스낵을 시작으로 제철 과일, 시금치, 감자, 보리를 이용한 요리와 스테이크, 후식의 순서대로 제공됩니다. 알알이 흩어지는 보리의 식감이 매력적인 리조또와 촉촉한 육즙을 자랑하는 스테이크가 코스 요리 중 가장 많은 사랑을 받고 있습니다.
많이 언급된 매장 키워드
개별룸
고급스러운,모던한,깔끔한
발렛 파킹- 남성에게 인기있어요,전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
예약 필수
프리미엄
점심식사
이용자 반응 항목
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️3.8
평가자 9명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요리뷰
전체 9건
최신순평점순
작성된 리뷰
아영
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넘 마싯어용 !!!
김연재
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맛있어요!
얌냠얌냠
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정말 맛있는 찐 맛집이에요~~예전부터 특별한 날 갔는데 요즘은 예약하기가 넘 힘들어요ㅠㅠ 특히 시그니처인 광어튀김 강추입니다!! 재료 본연의 맛과 색감을 살린 음식 하나하나 맛있구요 디저트도 일품이에요^^
영란김921025
신고
왁스로 실링된 메뉴부터 너무 감성적이에요. 특별한 날 파인 다이닝을 종종 가는데 여기는 정말 나오는 플레이팅 부터 예뻐 마음에 들었어요. 분위기도 좋아서 정말 데이트하거나 기념일에 가기 딱 좋은 것 같아요.
사진/영상
지도
요즘 여기도 인기 있어요!
4.1(186)142,702157265
정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
4.1(60)126,09781176
밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
4.4(71)89,17088213
스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
4.3(94)49,84270158
원강
신선한 한우구이와 무밥의 만남
4.1(87)40,94981137
구스테이크528
국내 원조 드라이에이징 스테이크
4.3(95)56,232108183
경천애인2237
저온 숙성으로 관리하는 소고기 구이집
4.0(70)54,22876141
도치피자
정통 나폴리 화덕피자 전문점
4.4(107)82,978149233
마초쉐프
목공소 컨셉의 이탈리안 레스토랑
4.4(120)79,223112153
흑돈가
두툼한 제주 흑돼지 구이 전문점
4.1(123)46,938102112
1 / 2
식신 별 맛집 히스토리
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집
모수서울
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3.955,058012
유니스의정원
친환경 재료를 사용한 파스타 전문점
4.147,6655767
랩24 바이쿠무다
에드워드 권이 운영하는 양식 레스토랑
4.041,11265132
간판없는가게
분위기 깡패 명란 파스타 맛집
4.322,679710
아델라베일리
전망 좋은 레스토랑 & 카페
4.021,9601123
kim kocht(킴 코흐트)
비엔나 맛집 킴 코흐트
5.020,09844
7th Door
발효와 숙성으로 선보이는 한식 다이닝
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띠엘로
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4.319,730128
무오키 MUOKI
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몬테비안코
서해대교가 내려다 보이는 레스토랑
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르브런쉭
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PKM가든 레스토랑&카페
도심을 내다볼 수 있는 갤러리 카페
3.615,41332
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2025-10-10
