부산

수영구

광안동

간판없는집

남다른 두께와 육즙을 자랑하는 생목살

3.7(6)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳의 대표 메뉴 구성은 어떻게 되나요?A.메뉴는 제주산 생목살과 껍데기, 식사류로는 갓 지은 밥과 된장찌개로 매우 단출하게 구성되어 있습니다.

Q. 목살은 어떤 식감과 맛으로 평가되나요?A.두껍게 썬 목살을 사장님이 직접 구워줘 스테이크처럼 부드럽고 고기의 육즙이 팡팡 터지는 식감으로 기억되고 있습니다.

Q. 껍데기는 어떤 특징이 있나요?A.껍데기는 시원 담백한 맛, 고소한맛, 매운맛 세 가지로 제공되며, 구워도 튀지 않고 놔둬도 딱딱해지지 않는 점이 다른 집과 다르다고 언급됩니다.

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매장 소개

합리적인 가격으로 제주산 돼지고기를 만나볼 수 있는 ‘간판없는집’. 메인 재료인 돼지고기부터 김치, 쌀 등 부재료까지 국내산 재료만 고집해 오고 있습니다. 대표 메뉴 ‘제주산 생목살’은 마치 스테이크처럼 두툼하게 썰려 나오는 비주얼이 시선을 끕니다. 불판 위에서 앞뒤로 뒤집어가며 통째로 익힌 목살은 겉면 위로 육즙이 흘러내릴 만큼 남다른 촉촉함을 느낄 수 있습니다. 탄력적인 살점과 씹을 때마다 풍성하게 터져 나오는 육즙의 조화가 매력적입니다. 쫀득한 식감과 고소한 맛 덕에 애주가들의 안주로 많은 사랑을 받는 ‘껍데기’도 인기 메뉴입니다. 껍데기는 매운맛, 담백한 맛, 고소한 맛 중 기호에 맞게 선택할 수 있습니다.

영업시간
close 매일 17:00 ~ 23:30
업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호051-756-3305
주소
도로명
부산광역시 수영구 수영로680번길 36
지번
부산광역시 수영구 광안동 88-8
부산수영구광안동
부산광역시 수영구 수영로680번길 36

많이 언급된 매장 키워드

일반테이블
30대 선호,남성에게 인기있어요
폴딩도어
기본 3인분부터 가능
가성비,합리적인
노포감성,전통있는
쫄깃쫄깃,부드러운,바삭한

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️

3.7

평가자 6명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산 수영구 간판없는집은 제주산 생목살과 껍데기, 갓 지은 밥, 된장찌개만으로 승부 보는 고깃집이다. 두툼한 목살을 사장님이 직접 구워줘 스테이크처럼 부드럽고 육즙이 팡팡 터지는 식감을 느낄 수 있으며, 껍데기는 시원 담백한 맛, 고소한맛, 매운맛 세 가지로 제공된다. 이천 쌀로 지은 찰진 밥과 해산물로 육수를 낸 된장찌개, 프리미엄 김 조합이 인상적이라는 후기가 반복된다.

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