간판없는집

매장 소개

합리적인 가격으로 제주산 돼지고기를 만나볼 수 있는 ‘간판없는집’. 메인 재료인 돼지고기부터 김치, 쌀 등 부재료까지 국내산 재료만 고집해 오고 있습니다. 대표 메뉴 ‘제주산 생목살’은 마치 스테이크처럼 두툼하게 썰려 나오는 비주얼이 시선을 끕니다. 불판 위에서 앞뒤로 뒤집어가며 통째로 익힌 목살은 겉면 위로 육즙이 흘러내릴 만큼 남다른 촉촉함을 느낄 수 있습니다. 탄력적인 살점과 씹을 때마다 풍성하게 터져 나오는 육즙의 조화가 매력적입니다. 쫀득한 식감과 고소한 맛 덕에 애주가들의 안주로 많은 사랑을 받는 ‘껍데기’도 인기 메뉴입니다. 껍데기는 매운맛, 담백한 맛, 고소한 맛 중 기호에 맞게 선택할 수 있습니다.