Quince
미슐랭별점2개,이탈리안프렌치레스토랑
맥도날드를 앞지른 햄버거 프랜차이즈
인-앤-아웃 햄버거는 얼리지 않은 생고기로 만든 패티, 토마토, 양상추, 양파와 같은 신선한 재료를 사용해 햄버거를 만든다. 또한 생감자를 즉석에서 잘라 튀긴 프렌치프라이 같은 차별화된 메뉴로 미국 서부에서 인기를 끌고 있다. 식당의 메뉴에는 적혀 있지 않은 애니멀 스타일(animal style, 겨자를 넣어 익힌 소고기 패티에 볶은 양파를 얹은 햄버거), 프로틴 스타일(protein style, 햄버거 번 대신 양상추를 이용한 저탄수화물 햄버거)과 같은 ‘낫-소-시크릿 메뉴(not-so-secret menu)’가 있다.
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