모수서울
안성재 셰프가 선사하는 미식 경험
고급스럽게 퍼지는 달콤함
‘HOPE GARDEN HANNAM’은 푸릇푸릇한 식물로 채운 1층과 빈티지한 감성을 살린 2층의 대조적인 분위기가 돋보입니다. 대표 메뉴는 초콜릿 제노와즈 시트 사이에 얼그레이 크림과 계절 과일을 채운 뒤 발로나 글라사주를 입힌 ‘얼그레이 블랙’ 입니다. 향긋한 하게 퍼지는 얼그레이 향에 묵직한 초콜릿 풍미가 스며들며 고급스러운 맛을 더합니다.
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