부산

중구

남포동4가

제일산꼼장어장어구이

싱싱함이 한 눈에 보이는 곰장어

2.2(7)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 제일산꼼장어장어구이에서는 어떤 방식으로 산꼼장어를 조리하나요?A.산꼼장어는 연탄불에 볶거나 호일에 싼 양념구이, 석쇠와 소금구이 등으로 조리하며, 주인사장님이 직접 구워주는 방식도 언급되어 있습니다.

Q. 이곳 산꼼장어의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.꼼장어는 굉장히 신선한 상태로 조리되어 비린내가 하나 없이 깔끔하고, 쫄깃거리는 식감이 좋다는 평이 있으며 전반적으로 맛있었다고 표현됩니다.

Q. 제일산꼼장어장어구이의 서비스나 분위기에서 기억할 만한 점이 있나요?A.여자직원과 주인사장님이 직접 자리에서 꼼장어를 구워주는 친절함이 인상적이며, 과거 포장마차 스타일의 호일에 싼 양념구이와 번개탄 사용이 정감 있는 오래된 분위기를 느끼게 해줍니다.

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매장 소개

자갈치시장 인근에 위치한 ‘제일산꼼장어장어구이’. 붉은 간판이 발길을 사로잡는 이곳은 실내 테이블부터 야외 좌석까지 넓은 공간이 마련되어 있습니다. 대표 메뉴 ‘산꼼장어 양념’은 불그스름한 양념장 위로 곰장어가 꿈틀꿈틀거리는 모습이 시선을 끕니다. 양파가 익으며 우러나오는 달큰한 맛이 스며든 양념은 전체적인 풍미를 풍성하게 해줍니다. 중독적인 매콤달콤한 양념과 씹을 때 마다 곰장어 연골이 톡톡 터지는 식감의 조화가 매력적입니다.

영업시간
open 매일 10:00 ~ 00:00
업종한국음식 > 장어/꼼장어
편의시설예약 가능

전화번호051-245-8990
주소
도로명
부산광역시 중구 자갈치해안로 65
지번
부산광역시 중구 남포동4가 29-7
부산중구남포동4가
부산광역시 중구 자갈치해안로 65

많이 언급된 매장 키워드

전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
예약 가능
깊은맛,담백한맛,쫄깃한,오독오독한
가족외식,데이트
비싼
활기찬,북적이는

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2.2

평가자 7명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산 자갈치시장 꼼장어 골목에 있는 제일산꼼장어장어구이는 현지인과 관광객, 10~20년 단골이 찾는 산꼼장어구이 전문점이다. 국내산과 미국산 산꼼장어를 연탄불에 볶거나 호일에 싼 양념구이 등으로 즐길 수 있으며, 꿈틀거릴 만큼 신선해 비린내 없이 깔끔하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 서비스로 재첩국이 제공되고, 직원과 주인사장님이 직접 구워주는 친절한 서비스도 인상적이다.

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