Q. 채가곰탕 한우곰탕 국물 맛은 어떤 편인가요?A.한우곰탕은 제가 생각한 뽀얀 곰탕이 아닌 아주 맑은 국물로, 깔끔하고 담백한 국물이라 해장용으로도 부담 없이 먹기 좋다는 후기가 있습니다.
Q. 고기와 밥의 식감은 어떤지 궁금해요.A.처음에는 고기가 조금 뻑뻑해 보였지만 실제로 먹어보면 후들후들한 느낌의 부드러운 식감이고, 찬밥을 따뜻한 국물에 말면 밥알 하나하나 식감이 살아나서 곰탕과 잘 어울린다고 합니다.
Q. 주차와 혼밥 여건은 어떤 편인가요?A.가게 앞에 주차 공간이 조금 있긴 하지만 자리가 부족해 근처 유료 주차장을 이용하는 편이 낫고, 실제로 혼자 밥 먹으러 오는 손님이 많아 혼밥하기에도 부담이 적다고 합니다.