서울-강남 > 여의도

브레드05

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앙버터의 원조 빵집

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매장 소개

여의도에 위치한 '브레드05'는 브랑제리르와르(현 브레드05)로 17년 운영한 강원재 오너 셰프가 직접 운영하는 빵집으로 빵트랜드에 맞춰 천연발효종을 이용한 건강빵을 만드는 곳입니다. 앙버터를 한국에 제일 처음 들여온 빵집으로 각종 미디어와 TV에도 소개된 적 있는 인증된 베이커리 맛집입니다. 이 곳의 시그니처 메뉴인 '앙버터'는 호밀빵을 사용한 것이 특징으로, 원재료의 맛을 그대로 잘 살려내 기본에 충실한 정석 앙버터라는 평이 많습니다. 이 외에도 치즈프랑스, 바질마카다미아, 고소미버터롤, 고구마브리오슈 등 다양한 베이커리류가 준비되어 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 09:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 베이커리/제과점
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl저렴한
  • flagImgUrl50대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl맛집투어
  • flagImgUrl북적이는,협소한
  • flagImgUrl고소한맛,부드러운맛

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작성된 리뷰

상수역에 잇을 때부터 정말 유명했던 빵집이죵 신길로 옮기고 난 후에 가보고싶었는데 이번에 방문했습니다 !!! 12시쯤 모든 빵이 나온다고 해서 저는 12시 넘어서 방문했어요!!! 앙버터가 유명하고 거의 앙버터 맛집의 시조새급인 빵집이라고 할 수 있습니다. 앙버터야 당연히 맛있고 저 초코크림빵은 비추할게요 ^.^ 맛없다기보다는 평범합니다 ㅎㅎ 뚜레주르 초코소보로빵이 더맛나요. 하지만 정말 추천해드리고 싶은 빵은.... 마카다미아 바질빵!!!!!! 쉐프 추천이라고 쓰여있어서 바질도 별로 안좋아하고 마카다미아도 별로 안좋아하는데 사봤는데 진짜 맛있습니다 짭쪼롬해서 커피랑 정말 잘 어울릴 맛이에용 💕💕💕 롤치즈빵도 맛있어보이던데 그건 못 샀어요 ㅠ_ㅠ 빵 좋아하시는 분들에게는 성지같은 곳이니 들려보세요
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요즘 다양한 데서 보이는 브레드05 본점이지요~^^ 앙버터로 유명해진 곳인데 솔직히 모든 빵 다 맛있어요~ 햄 들어간 식사빵도 너무 맛있고~ 담백한 통밀류 빵도 너무 맛있어요~ 빵도르는 이제 안 판다고 하네요 참고하세요^^
내가 좋아하는 빵집. ㅋㅋ 박명수씨의 즐겨찾기 로도 유명한 곳이라는데 ㅎㅎ 여기서 빵 먹은 이후에는 다른 프랜차이즈 빵집은 절대 못가겠더라구요 ㅠ_ㅜ
날씨가 추워지니..........달달한게......땡기는 것같습니다.....(?).... 저는 이상하게 겨울에 빵이 그렇게 땡기더라고요.

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