쁘띠하노이

매장 소개

전체적으로 깔끔한 실내 분위기, 레드&블랙 인테리어는 세련된 멋을 풍기며 넓은 공간에 여유 있는 좌석은 회식 장소로도 손색없다. 쁘띠하노이의 모든 음식은 재료 손질부터 조리, 세팅까지 오너의 손을 거치지 않는 것이 없다. 베트남식 튀김만두 ‘짜조’는 그 안에 들어가는 속까지 직접 다지며 샐러드소스, 피쉬소스, 하물며 해선장까지 쁘띠하노이만의 레시피로 직접 만들어 사용한다고. 그 결과 어디서도 맛볼 수 없는 쁘띠하노이의 음식이 완성된다. 특히 볶음 쌀국수 ‘팟타이’와 ‘파인애플 볶음밥’이 일품. 올리브 오일을 둘러 적당히 볶은 밥알의 식감이 탱탱하다. 팟타이는 약간 매콤한 것이 감칠맛이 있다.