홍대서울마포구서교동

진만두

별 3 아이콘

육즙이 입안 가득 터지는 샤오룽바오

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4.7(10)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 진만두에서 어떤 메뉴를 특히 많이 주문하나요?A.동파육과 오향장육, 빠오즈와 딤섬이 기본으로 언급되고, 요리정식에 포함된 오향진장육, 쭝겨, 군만두 꾸어티얼과 함께 썅구, 해산물샤오룽바오 같은 딤섬류를 다양하게 주문한 후기가 있다.
Q. 진만두의 음식 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.육즙이 가득가득 입 안을 채워주는 딤섬과 완전 부드러운 동파육, 버섯향이 완전 맛있다는 썅구, 맛이 끝내주는 군만두 꾸어티얼 등으로 부드러움과 풍부한 육즙, 향이 조화로운 고급만두요리 느낌을 준다는 평가가 있다.
Q. 진만두 방문 시 알아두면 좋은 점이 있을까요?A.웨이팅이있는 맛집으로 언급될 만큼 대기 인원이 있는 편이고, 반층지하에 테이블 5개정도가전부인 작은 매장이라 일행이 모두 와야 입장되는 점을 참고하면 좋다.
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매장 소개

양념을 제외한 고기가 95% 이상으로 반죽과 피, 속까지 모두 직접 만드는 수제 만두 전문점입니다. 딤섬은 스팀기로 순식간에 쪄내는 것이 아닌 차로서 서서히 쪄내는 남경에 숨은 전통 방식을 구현합니다. 진만두의 대표 메뉴로는 고기 속의 찐만두 ‘쯩겨’와 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 '썅구'가 있습니다. 특히 썅구는 돼지고기와 다진 새우, 버섯의 조화를 느낄 수 있는 부드러운 딤섬으로 그 풍미가 일품입니다. 2인이 방문 시, 오향 진장육, 쯩겨, 꾸어티얼을 모두 맛볼 수 있는 '요리 정식'을 주문하면 보다 가성비 좋게 즐길 수 있습니다. 참고로 ‘꾸어티얼’은 한쪽 면만 튀겨내 나머지 부분은 촉촉한 군만두를 뜻 합니다.

  • 영업시간
    open 매일 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호0507-1352-1167
  • 주소
    서울마포구서교동
    서울특별시 마포구 와우산로29길 4-42 지하1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블,1인석,단체테이블
  • flagImgUrl비싼,고급
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl고소한맛,깊은맛
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl저녁식사,맛집투어
  • flagImgUrl노포 분위기,붉은 조명
  • flagImgUrl차 서비스

이용자 반응 항목

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4.7
smail_icon평가자 10
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
홍대역 근처 반층 지하에 위치한 진만두는 테이블 5개 정도의 작은 매장이지만 웨이팅이 있을 정도로 인기가 있는 만두 맛집이다. 메뉴는 동파육과 오향장육, 빠오즈와 딤섬으로 단출하며, 요리정식에 쭝겨와 군만두 꾸어티얼 등이 함께 나온다. 육즙이 가득한 딤섬과 완전 부드러운 동파육, 버섯향이 인상적인 썅구, 해산물샤오룽바오가 특히 좋은 평가를 받았고, 가격은 싸지 않지만 진짜고급만두요리먹은느낌을 남긴다.
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작성된 리뷰

만두 육즙 팡팡 터지는 집! 물대신 중국 쟈스민차 주는것도 매우 중국스러움😋 그런데 만두 다 팔리면 매번 재료소진으로 일찍 마감 하심..입구까지 갔다가 허탕치고 돌아선적만 2번있어요..
적어도 서울에서는 중국식 만두로는 원탑... 아직 이연복 쉐프의 만두를 먹어보진 못했지만 그 외에는 단연 최고일 터다. 고기로만 맛을 낸 만두속과 차진 만두피. 가득한 육즙과 향... 기본으로 내어주는 차마저도 맛이 좋은 이 곳. 다른 중국 요리들도 본토 맛이 가득하게 느껴지는 곳이다. 만두만큼은 정말 이곳이 끝판왕.
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쯩겨. 썅구. 꾸어티얼.동파육. 하이 샤오룡바오 먹었습니다. 개인적으로 국내에서 먹은 만두 중에 제일 맛있었습니다. *쯩겨는 고기만두인데 육즙이 가득하고 피도 얇고 아주 맛있었습니다 . *썅구는 새우와버섯이 들어간 만두였고, 역시나 육즙가득. 버섯향도 좋았습니다. *꾸어티얼은 쯩겨의 한쪽면만 구워서 나오는 군만두인데, 한쪽은바삭하고 나머지는 부드럽고 육즙은 가득하고 아쥬맛있었어요 *동파육은 부드럽고 무엇보다 청경채의 삶은 정도가 딱 적당해서 동파육과 같이먹을때 식감이 부드럽고 맛이 잘이루어졌어요 *샤오룡바오는 새우와 게살이 들어있고, 피가 제일 두껍게 느껴졌어요. **꾸어티얼>=쯩겨>=썅구>동파육>샤오룡바오 가게가 좁아 늦게가면 웨이팅이 길 거같고 만두도 이른 시간인데 다 소진되더라구요. 빨리가서 드시는게 좋을것같네요. 재방문의사 완전 있습니다 !
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맛과 육즙이 터지는 만두집이다. 위치도 산울림 소극장 주위라 접근성이 좋다. 가장 잘나가는 메뉴 3개를 세트로 2.5만원에 판다. 찐만두와 군만두는 정말 맛있었고, 말그대로 맛이 폭발하는 느낌일 정도로 풍부하다. 같이 먹은 냉채류도 충분히 좋았다. 처음에 찬물줄지 차를 줄지 물어보는데 꼭 차를 달라고해야한다. 이유는 제대로 주기때문!!!재방문의사 100%
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