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진만두4.6
HOT

육즙이 입안 가득 터지는 샤오룽바오

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업종

한국음식 > 떡볶이/순대/튀김/만두

매장소개

양념을 제외한 고기가 95% 이상으로 반죽과 피, 속까지 모두 직접 만드는 수제 만두 전문점입니다. 딤섬은 스팀기로 순식간에 쪄내는 것이 아닌 차로서 서서히 쪄내는 남경에 숨은 전통 방식을 구현합니다. 진만두의 대표 메뉴로는 고기 속의 찐만두 ‘쯩겨’와 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 '썅구'가 있습니다. 특히 썅구는 돼지고기와 다진 새우, 버섯의 조화를 느낄 수 있는 부드러운 딤섬으로 그 풍미가 일품입니다. 2인이 방문 시, 오향 진장육, 쯩겨, 꾸어티얼을 모두 맛볼 수 있는 '요리 정식'을 주문하면 보다 가성비 좋게 즐길 수 있습니다. 참고로 ‘꾸어티얼’은 한쪽 면만 튀겨내 나머지 부분은 촉촉한 군만두를 뜻 합니다.

전화번호

02-338-1117

주소

서울특별시 마포구 와우산로29길 4-42(지번) 서울특별시 마포구 서교동 327-22구글 지도로 보기

진만두

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휴무일
정기휴무-매주(일)

편의/시설 정보

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대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 백주, 차, 음료

별 매장 히스토리

  • 2018 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 9
  • 전체 평점 4.6가볼만해요!!
  • tina.yoonSIKSINER
    5.0 인생맛집

    만두 육즙 팡팡 터지는 집! 물대신 중국 쟈스민차 주는것도 매우 중국스러움😋 그런데 만두 다 팔리면 매번 재료소진으로 일찍 마감 하심..입구까지 갔다가 허탕치고 돌아선적만 2번있어요..

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      • 김준규SIKSINER
        5.0 인생맛집

        적어도 서울에서는 중국식 만두로는 원탑... 아직 이연복 쉐프의 만두를 먹어보진 못했지만 그 외에는 단연 최고일 터다. 고기로만 맛을 낸 만두속과 차진 만두피. 가득한 육즙과 향... 기본으로 내어주는 차마저도 맛이 좋은 이 곳. 다른 중국 요리들도 본토 맛이 가득하게 느껴지는 곳이다. 만두만큼은 정말 이곳이 끝판왕.

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          • 5.0 인생맛집

            쯩겨. 썅구. 꾸어티얼.동파육. 하이 샤오룡바오 먹었습니다. 개인적으로 국내에서 먹은 만두 중에 제일 맛있었습니다. *쯩겨는 고기만두인데 육즙이 가득하고 피도 얇고 아주 맛있었습니다 . *썅구는 새우와버섯이 들어간 만두였고, 역시나 육즙가득. 버섯향도 좋았습니다. *꾸어티얼은 쯩겨의 한쪽면만 구워서 나오는 군만두인데, 한쪽은바삭하고 나머지는 부드럽고 육즙은 가득하고 아쥬맛있었어요 *동파육은 부드럽고 무엇보다 청경채의 삶은 정도가 딱 적당해서 동파육과 같이먹을때 식감이 부드럽고 맛이 잘이루어졌어요 *샤오룡바오는 새우와 게살이 들어있고, 피가 제일 두껍게 느껴졌어요. **꾸어티얼>=쯩겨>=썅구>동파육>샤오룡바오 가게가 좁아 늦게가면 웨이팅이 길 거같고 만두도 이른 시간인데 다 소진되더라구요. 빨리가서 드시는게 좋을것같네요. 재방문의사 완전 있습니다 !

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              • 5.0 인생맛집

                맛과 육즙이 터지는 만두집이다. 위치도 산울림 소극장 주위라 접근성이 좋다. 가장 잘나가는 메뉴 3개를 세트로 2.5만원에 판다. 찐만두와 군만두는 정말 맛있었고, 말그대로 맛이 폭발하는 느낌일 정도로 풍부하다. 같이 먹은 냉채류도 충분히 좋았다. 처음에 찬물줄지 차를 줄지 물어보는데 꼭 차를 달라고해야한다. 이유는 제대로 주기때문!!!재방문의사 100%

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                  • 4.0 가볼만해요!!

                    진짜 속이 거의다 고기! 고기!!

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