식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

안녕하세요 마르스입니다😄🖐 선선한 가을 바람에서 쌀쌀한 겨울이 오기 시작하네요😀 저는 이런날 데이트로, 분위기 좋은 레스토랑이 생각나네요 그래서 찾은 퓨전요리 레스토랑인 다츠!!😀 따듯하고 고급스러우면서 모던하고 조용한 분위기와 차분하고 친절한 직원들의 응대가 상당히 인상적이다 ▪️ 이곳의 가장 인기메뉴인 카츠산도와 사천식 마파 라구소스의 에그누들, 후식으로 쟈스민 크렘브륄레를 주문 ▪️ 먼저 두툼한 등심돈까스에 부드러운 빵이 샌드되어 나온 카츠산도! 바삭바삭한 튀김옷의 식감과 쫀득 부드러운 두툼한 등심의 식감이 어우러지면서 씹을수록 느껴지는 고기의 담백함과 튀김옷의 오일리한 느끼함이 매력적이다😀 같이 나온 코울슬로를 얹혀 한입에 먹으니 향긋상큼달달함이 더해져 카츠의 느끼한 기름기를 잡아주면서 한층 맛을 고급스럽게 만들어준다 ▪️ 사천식 라구소스에 에그누들을 비벼 먹는 처음 접해보는 생소한 국수는 에그누들의 식감이 굉장히 부드럽고 소스가 굉장히 인상적이다!😮 소고기와 제피, 고수, 고추기름 등이 주는 알싸하면서 향긋하고 은근한 매콤함과 소고기의 담백함이 어우러 지는것이 굉장히 인상적이다 특히 끝맛이 시원하면서 알싸하고 특이한 매콤함을 주는데 이것은 톡톡씹히는 제피가 주는듯 싶다 그나마 수란이 이 향신료들의 맛을 다소 부드럽게 잡아주고 있지만 제피가 워낙 향이 강해 호불호가 확실히 강한 요리인듯 하다 ▪️ 제피의 알싸함을 씻기위해 주문한 쟈스민 크렘브륄레는 살얼음같은 파삭파삭한 캐러멜토핑의 고소함과 푸딩과 크림의 중간같은 텍스쳐의 부드럽게 입안에서 기분좋게 사르르 녹아버리면서 쟈스민의 은은하고 향긋함이 입안 가득 퍼지는게 상당히 고급스러우면서 매력적이다😀 ▪️ 고급스러우면서 분위기 있는 데이트 원하시는 분들이나 새로운 요리를 경험하고자 하는분들은 꼭 들러 보시길 추천드린다😄👍

저녁에 가니 브런치 메뉴가 없어 당황했다. 저녁메뉴는 가격이 좀 있는 편이지만 맛은 전부 좋았다. 치킨은 살이 매우 부드러워 좋았고, 새우는 담백해서 먹기 좋았다. 다만 스윗사워포크립은 너무 달아서 살짝 아쉬웠다. 분위기는 저녁이라도 굳굳

카츠산도 덕후라 여기 저기 투어 다니는데 여기는 정말 인정! 두께부터 일단 남다르고..폭신한 빵과 두툼한 돈까스 조합이 최고임.

커피와 감각적인 인테리어가 훌륭했었어요