사당역서울서초구방배동

흑산도홍탁

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시원하게 톡 쏘는 홍어삼합 맛집

별점별점별점별점별점
3.9(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 홍어를 처음 먹어보는 사람도 편하게 즐길 수 있을까요?A.홍어가 처음인 손님도 부담 없이 먹을 수 있을 만큼 홍어가 부드럽고 깔끔한 맛이라 삼합과 함께 편안하게 즐기기 좋습니다.
Q. 흑산도홍탁에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴가 궁금합니다.A.군산에서 공수한 국내산 홍어로 만든 홍어 삼합과 냄새 없이 쫄깃한 보쌈, 직접 담가 숙성시킨 묵은지가 특히 추천되는 메뉴입니다.
Q. 가게 분위기와 주차 환경은 어떤 편인가요?A.매장은 전형적인 노포 감성으로 정겨운 분위기이며, 매장 앞 공영주차장을 이용할 수 있어 주차가 비교적 편합니다.
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매장 소개

‘흑산도 홍탁’은 전라남도 보성 출신의 주인장이 운영하는 홍어 요리 전문점입니다. 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기를 미나리 위에 가지런히 담아내는 ‘홍어삼합’이 대표 메뉴입니다. 함께 제공되는 새콤한 묵은지에 홍어와 고기를 한 점씩 얹고 미나리와 마늘을 취향대로 곁들여 먹으면 됩니다. 열흘 정도 삭힌 홍어는 씹을수록 특유의 알싸한 향이 올라옵니다. 홍어를 처음 접하는 사람들도 쉽게 먹을 수 있는 생 홍어는 예약 시에만 주문 가능합니다. 홍어가 들어오는 매주 목요일은 신선한 홍어 애가 서비스로 제공됩니다.

  • 영업시간
    open 매일 16:00 ~ 02:00
  • 업종한국음식 > 남도요리/홍어
  • 편의시설야외 좌석 있음, 예약 가능, 주차장 (없음), 룸 없음
  • 홈페이지
  • 주소
    서울서초구방배동
    서울특별시 서초구 방배천로 44
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl막걸리 다양
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl혼밥
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛,부드러운,탱글탱글한
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl노포 감성,옛날 식당 분위기
  • flagImgUrl예약 가능

이용자 반응 항목

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3.9
smail_icon평가자 5
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
흑산도홍탁은 23년간 한자리를 지켜온 전형적인 노포 분위기의 홍어 전문점으로, 국내산과 수입산 홍어를 선택해 즐길 수 있습니다. 군산에서 공수한 홍어를 사장님이 직접 삭히고, 직접 담근 묵은지는 깊은 맛이 돋보입니다. 삼합에 나오는 보쌈은 냄새 없이 쫄깃해 처음 홍어를 접하는 사람도 부드럽고 깔끔한 맛으로 부담 없이 먹기 좋습니다.
전체 5
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작성된 리뷰

괜찮은 것 같다
홍탁 생홍어와 홍어애를 먹을수 있는 곳이라는 지인의 말을 듣고 방문해봤습니다 항상 먹을수 있는건 아니고, 매주 목요일 생홍어가 들어온다는군요
좋은 것 같아요 홍어 홍탁 매니아들이 좋아할 곳이에요
만족스러운 편. 홍어를 먹기 시작한지는 얼마되지 않아서 좀 걱정했는데... 상당히 잘 먹고 왔습니다.

사진/영상

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