식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

[조주기능사 실기] 16. 쿠바 리브레(Cuba Libre)

조주기능사 레시피 칵테일 Cuba Libre 조주법 Build 글라스 Highball Glass 가니쉬 A Wedge of Lemon 재료 Light Rum... 쿠바 리브레는 '자유 쿠바'라는 뜻으로, 이는 "Viva, cuba libre(자유 쿠바 만세)"라는 구호에서 유래된...

[칵테일] 쿠바 리브레(Cuba Libre) Rum base

<재료> Light Rum 1 1/2oz (45㎖) Lime Juice 1/2oz (15㎖) Fill with Cola <기법> Build (직접넣기) <Glass> Highball... 일명 '럼콕'으로 불리는 '쿠바 리브레'. 뜨루히요에 있을 때, 마침 그곳이 럼이 유명했던 곳이라, 싼...

[조주기능사] 실기시험 공부 (15) 쿠바 리브레(Cuba Libre)

쿠바 리브레(Cuba Libre) 레시피에 럼, 콜라, 그리고 라임이 들어가서 "Rum and Coke(럼 앤 콕)"이라는 이름으로도 불리는 칵테일입니다. 20세기에 쿠바에서 기원한 칵테일이라고 합니다. 19세기 말...