스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
봉평메밀 채수 메밀막국수
메밀국수 전문 브랜드. 국내산 봉평메밀을 사용하며 채소로 만들기 때문에 채식주의자들이 먹기 좋은 곳. 국내산 채소와 약초로 달여만든 자연 그대로의 채수를 사용한다. 메뉴로는 메밀막국수, 비빔막국수, 소고기국밥, 메밀전, 감자전, 메밀전병, 메밀만두 등이 있다. 면은 메밀함량이 높아 다소 식감이 거친 것이 특징. 매장은 강남역 더 언더 그라운드 내에 위치
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