Q. 곱창고 김천혁신도시점의 매장 분위기와 좌석 환경은 어떤가요?A.매장은 깔끔하고 정돈된 분위기로 테이블 간격이 있어서 옆자리와 부딪히지 않고 비교적 편하게 식사할 수 있다고 설명된다.
Q. 이곳에서 어떤 메뉴를 특히 많이 주문했으며 맛은 어땠나요?A.한우곱창모듬구이를 중심으로 대창, 막창, 곱창, 염통을 함께 즐겼고, 곱창에는 곱이 가득해 부추와 함께 먹었을 때 맛있다며 추가 주문까지 했다고 적혀 있다.
Q. 곱창고의 부가 메뉴나 서비스 중 특징적인 점이 있나요?A.순두부버섯찌개는 얼큰하면서도 담백해 곱창을 먹기 전 속을 달래주기 좋다고 하며, 셀프라면도 무료로 이용할 수 있어 원하는 사람은 직접 끓여 먹을 수 있다고 한다.