안지랑 곱창 거리
가성비 좋은 대구 안지랑 곱창거리
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오독갈비 전문점 오독지글은 기존 오돌뼈의 고정관념 타파하여 딱딱한 오돌뼈를 탈바꿈 시켰다. 특수 제작칼날을 이용한 수작업을 통해, 딱딱하지 않게 고기살을 야들야들하게 했으며 오돌뼈의 오독한 식감을 먹기좋게 살렸다. 또한 매콤달콤 담백한 중독성 강한 양념으로 고기에 앙념을 하였다.
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