목포집
전라도 손맛을 그대로 살린 한식당
강남역 유명한 브런치카페
1. 정직한 식자재만을 사용합니다-매일 양재동 농협과 코스트코에서 직접 식자재를 선별하여 믿을 수 있는 재료만을 사용하여 청결하게 조리합니다.2. 화학조미료를 사용하지 않는 수제요리를 원칙으로 합니다-모든 소스와 드레싱,빵,피클 등은 어떠한 화학첨가물을 넣지 않고 저희만의 특별 레시피로 직접 제조합니다.3. 진실되고 깊이있는 요리를 추구합니다-음식에 겉멋을 부리기 보다는 좀더 우리나라 입맛에 맞는 양식을 위하여 기본에 충실하고 진실되도록 끊임없이 연구하고 노력합니다.
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