풍원장꼬막정찬

매장 소개

해운대 마린시티에 위치한 ‘풍원장 꼬막정찬’은 넓은 규모와 모던한 인테리어로 각종 모임 장소로 인기입니다. 벌교 여자 만에서 공수하는 신선한 꼬막, 직접 재배하고 기른 자체 브랜드 쌀을 사용하는 등 식재료에 대한 자부심이 강합니다. 대표 메뉴는 매콤 새콤한 양념의 꼬막 초무침, 간장 양념을 더한 양념 꼬막, 계란말이, 두부조림, 생선튀김, 잡채, 된장찌개, 나물 류 등 반찬이 정갈하게 차려지는 ‘꼬막 정찬’입니다. 커다란 양푼에 꼬막 초무침과 밥, 나물, 김 가루를 더해 비빔밥처럼 비벼 먹는 방법이 인기입니다. 1인 1메뉴 주문을 원칙으로 하며, ‘꼬막무침’은 포장도 가능합니다.