나정식당
양곱창구이와 곱창 전골이 인기인 곳

흑염소 전골 흑염소 수육


흑염소 전문점. 충북 흑염소 협동조합, HACCP 인증된 국내산 흑염소 생고기를 당일 삶아 제공하는 곳. 메뉴로는 전골, 무침, 수육, 탕, 삼계탕, 어린이 곰탕 등이 있다. 전골은 2~3일간 끓여낸 뼈 육수와 고기 육수를 함께 사용하며 고추와 생들깨를 갈아 넣어 7시간 동안 끓여 깊은맛을 더하고 잡내를 잡는다. 매장은 단독건물. 내부는 넓은홀과 룸이 있는 규모가 큰 곳.





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