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동두천솥뚜껑삼겹살 부평점

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매장 소개

추억의 숱뚜껑 삼겹살...... 각별히 엄선한 1등급 돼지를 저희만의 저온 숙성법으로 고기의 육즙과 감칠맛을 높였으며 특수제작된 솥뚜껑에 마이야르 구이 로 고기를 굽습니다. 마이야르 구이란... 고기의당과 단백질의 화학적반응으로 고기맛을 높이는.. 즉... 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 구이법 입니다. ( 겉바속촉 )

  • 영업시간
    open 주중 00:00 ~ 00:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 주소
    인천광역시 부평구 시장로12번길 20

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