부산동래구명륜동

미식가의연어

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맛있는 연어사시미가 있는 술집

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 미식가의연어 동래점의 전반적인 분위기는 어떤 편인가요?A.고즈넉하고 아늑한 가게에 일본풍 인테리어은은한 조명이 더해져 이자까야에 온 듯한 분위기를 느낄 수 있습니다.
Q. 이곳에서 특히 인기 있게 즐길 수 있는 메뉴 구성은 무엇인가요?A.연어 사시미와 연어초밥, 가마살구이, 돈코츠오뎅나베, 모듬 가라아게 등이 함께 나오는 세트메뉴 구성이 푸짐하고 가성비가 좋다고 언급됩니다.
Q. 연어 사시미의 맛과 식감은 어떠했나요?A.곤부지메 숙성 방식을 사용해 비린 맛을 줄이고 탱글탱글한 식감을 살려, 감칠맛과 특유의 풍미를 함께 즐길 수 있었다고 표현됩니다.
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매장 소개

맛있는 연어사시미가 있는 술집으로 당일 항공배송 받은 연어 통한마리를 직접 해체 하여 일본 전통 숙성방식을 통해 제대로 된 연어사시미의 맛을 냅니다. 연어 특유의 냄새와 비린맛을 없애고 멸균효과를 내​어 더욱 깊은 감칠맛과 쫄깃한 연어살을 즐길 수 있습니다. 도톰하고 부드러운 식감을 느낄 수 있는 다양한 연어요리가 있습니다.

  • 영업시간
    주중 17:00 ~ 03:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호0507-1419-2015
  • 주소
    부산동래구명륜동
    부산광역시 동래구 명륜로129번가길 12-3 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl모임
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl와이파이,TV시청
  • flagImgUrl담백한맛,고소한맛
  • flagImgUrl일본스러운
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl단체테이블

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
미식가의연어 동래점은 동래역에서 도보 5분 거리로 접근성이 좋고, 고즈넉하고 아늑한 일본풍 인테리어은은한 조명으로 분위기 있는 식사를 즐기기 좋습니다. 연어 사시미와 초밥, 가마살구이, 돈코츠오뎅나베, 가라아게 등으로 구성된 세트메뉴가 푸짐하고 가성비가 좋아 외식이나 동래술집 모임 장소로 만족도가 높게 언급됩니다.
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