옥미아구찜
망미동 아귀찜 골목의 터줏대감
삼겹살에 더해진 해산물 풍미
부산 광안리 해수욕장에에 있는 '갈삼구이'. 신선한 갈미 조개와 대패 삼겹살의 조화로움을 맛볼 수 있는 곳입니다. 갈매기 부리를 닮았다 하여 이름 붙여진 '갈미 조개'는 단맛이 진하고 감칠맛이 좋아 대패 삼겹살과 묵은지를 곁들여 먹으면 풍미와 식감을 모두 제대로 느낄 수 있습니다. 입맛에 맞게 낙지와 전복을 함께 먹어보는 것을 추천합니다.
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