초정명가는 거제 지세포항 근처에 있는 해산물 전문 횟집으로, 30년 경력 오너셰프와 3대째 내려오는 천연 누룩 발효식초를 사용하는 것이 특징입니다. 1·2층으로 나뉜 넓은 매장과 통창, 테라스 좌석 덕분에 시티뷰를 즐기며 식사할 수 있고, 단체석과 대기공간, 유아의자, 무선인터넷까지 갖춰 가족·모임 방문에 적합합니다. 물회와 스페셜 한상, 2인세트는 다양한 회와 해산물, 구이와 튀김, 매운탕까지 한 번에 즐길 수 있어 상다리가 휘어질 만큼 푸짐하다는 평가를 받으며, 발효식초가 더해진 새콤하지만 자극적이지 않은 깊은맛과 탱글탱글한 회 식감, 바삭한 튀김이 특히 호평을 받고 있습니다. 매장 주변 갓길 주차와 인근 무료 주차장을 이용할 수 있고, 예약과 포장, 식초 시음 및 택배 구매도 가능합니다.