이동근선산뒷고기 대구성서점

매장 소개

이동근 뒷고기는 부위별 다양한 맛이 있습니다. 빼돌린 고기가 맛있다 한번도 먹어보지 않은 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 이동근 뒷고기! 탱글,쫄깃, 고소, 담백, 부위별 다양한 맛을 볼수 있는 뒷고기 한판은 한번 맛을 보시면 반드시 다시 찾게 되는 잊을 수 없는 맛입니다. -빼돌린 고기 모듬한판 : 꼬들살,목항정살,꽃살,눈살,뽈살등 뒷고기에 관한 모든것이 담겨있는 모듬한판. -쫄깃고소 꼬들살 : 목덜미살로 목살부위에서 머리 윗살로 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. -탱글탱글 뽈살 : 구멍살, 눈살, 아구살 등 돼지머리부위의 고기로 탱글탱글한 식감과 풍부한 풍미가 일품입니다. -순수담백 삼겹살 : 어린돼지의삼겹살로 일반 삼겹살보다 지방층이 적어 느끼하지 않고 담백합니다. 이동근 뒷고기는 별미 입니다.