유달면옥

매장 소개

100% 국내산 콩과 신선한 재료로 만든 콩물과 두부를 선보이는 곳. 콩물과 두부 모두 각 분야의 달인에게 기술 전수를 받아 장인 정신이 깃들어 있다. 10시간 이상의 시간이 소요되는 인고의 과정을 거쳐 매일 신선하게 만들어 내는 콩물과 두부를 활용한 ‘콩국수’와 ‘순두부찌개’, 두부 본연의 맛을 즐길 수 있는 ‘생 두부’ 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 함께 선보이는 냉면과 갈비탕, 찜, 수제 왕만두도 보통 이상의 내공을 느낄 수 있다. 20년 동안 100% 국산 콩과 좋은 먹거리로, 한결같은 마음으로 정성을 다해 운영하고 있으며 모든 음식은 김덕호 대표가 조리 및 관리하고 있습니다. *콩국수, 순두부, 두부전골, 함흥냉면, 평양냉면, 메밀온면 등 - 인용 목포으뜸 맛집