Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.대표 메뉴는 흑돼지, 전복, 오징어, 미나리, 고사리를 한 번에 즐길 수 있는 흑돼지전복스페셜로, 한 상 푸짐한 구성의 고기집 메뉴로 소개된다.
Q. 고기 굽는 것은 손님이 직접 해야 하나요?A.사장님과 직원이 테이블을 돌며 고기를 초벌한 뒤 솥뚜껑 불판에서 직접 하나하나 구워주는 그릴링서비스를 제공해 손님은 편하게 먹기만 하면 된다.
Q. 같이 나오는 곁들임 채소와 해산물은 어떤 특징이 있나요?A.제주산 미나리와 고사리는 향이 깊고 진해 고기의 기름짐을 잡아주며, 부드러운 오징어와 전복은 촉촉한 식감과 고소한 풍미로 해산물 조합의 특별함을 더해 준다고 한다.