Q. 이곳 라멘 국물의 특징은 무엇인가요?A.정통큐슈식 돼지뼈로 우려낸 진한 돈코츠라멘에 일본전통기법으로 끓인 육수를 사용하며, 국물의 깊이와 진함을 조절할 수 있어 더 깊게 더 진하게 요청해 즐길 수 있습니다.
Q. 아지타마고라고 부르는 계란은 어떤 점이 특별한가요?A.이곳만의 특별한 반숙란인 아지타마고는 말랑 말랑한 반숙 상태로, 젓가락으로 눌렀을 때 노른자가 쭉 흘러나오며 신기한 식감과 고소한 맛, 잘 된 간으로 먹는 재미를 줍니다.
Q. 혼자 방문해도 편하게 식사할 수 있는 분위기인가요?A.좁은 공간을 최대한 활용한 다찌형 바 테이블이 길게 놓여 있어 혼밥 하기 편해 보이고, 혼밥하기 최적의 장소라는 후기처럼 대화보다 밥만 먹고 바로 나오기 좋은 분위기입니다.