산으로간고등어
화덕에서 구워 더욱 고소한 생선구이
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풍미의 숙성육은 달라도 확실히 다릅니다. HACCP, 무항생제 인증을 획득한 국내산 프리미엄 저지방 원육만을 선별하여, 20~30일간 최적의 바람 · 온도 · 습도에서 숙성하는 독자적인 Wet & Dry 숙성을 거쳐, 독자적인 그릴링 기술로 맛있게 구워냅니다. 이렇게 숙성을 거친 고기는 부드러워지며, 느끼한 맛이 사라지고 맛있어집니다. 수지 지역주민 여러분이 보내주신 뜨거운 사랑에, 우리 아이도 안심하고 먹일 수 있는 맛있는 고기로 정성껏 보답하겠습니다.
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