백년가게

일본식민물장어 스미센5.0
HOT주차

팔팔한 장어로 여행길 힘도 펄펄

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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업종

세계음식 > 일본음식/초밥

매장소개

‘스미센’은 40년 동안 한 자리를 지켜온 민물 장어 전문점이다. 매장 내부는 일본식 바 좌석과 사케, 술잔 등으로 꾸며 일본의 선술집을 찾은 듯한 느낌을 자아낸다. 약 10년 전 지금의 사장님이 가게를 물려받은 이후로 민물장어 요리와 돈코츠라멘, 나가사키짬뽕, 각종 구이, 덮밥 같은 신메뉴를 추가했다. 대표 메뉴는 초벌구이와 스팀 처리를 거쳐 구워내는 ‘민물장어구이’. 짭조름한 양념과 씹을수록 배어 나오는 장어 본연의 담백한 맛이 조화롭게 어울린다. 생물만 취급하는 초밥의 재료는 계절 별 재료 수급에 따라 달라질 수 있다. 일본 장인 부럽지 않은 정성과 노력으로 일본식 스타일을 고수하며, 그 어떤 곳에서도 맛볼 수 없는 ‘문어초회’도 인기 메뉴.

전화번호

053-752-0980

주소

대구광역시 동구 동부로30길 15 (지번) 대구광역시 동구 신천동 379-5 구글 지도로 보기

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일본식민물장어 스미센

오시는 길

동대구역 2번출구 도보 6분 이내에 위치

가까운 역

동대구역

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영업시간

  • 매일
휴무일
연중무휴

편의/시설 정보

  • Take out

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

WI-FI 가능

대표메뉴

  • 문어 나가사키 짬뽕 나베

  • 연어덮밥

  • 카이센동

  • 생선초밥(12pcs)

  • 스미센특선초밥(12pcs)

  • 장어덮밥 : 우나기동

  • 우나기세트

  • 스미센코스

  • 모듬사시미

    ~

  • 참치스페셜

    ~

  • 문어초회

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

매장 홈페이지

http://smisen.dubuplus.com/

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 전체 평점 5.0인생맛집
  • 단게땡기는구나
    5.0 인생맛집

    장어 맛집이라고 소문났지만 덮밥이랑 라멘도 맛있더라고요. 밥 위에 참치, 연어 알, 성게 알, 새우, 오징어 등 신선한 해산물이 올라간 카이센 동 추천! 입안에서 해산물 파티가 열립니다. 안 비려요!

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