해장국과 수제비가 결합된 해제비
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대전 IC에서 15분 거리에 위치한 옥천 ’일미해장국. 해장국과 수제비가 결합된 ‘해제비’가 대표메뉴로 36년 동안 시행착오를 거쳐 개발하였으며 현재 특허 출원 중에 있습니다. 이곳의 모든 메뉴는 한우 사골 육수를 베이스로 하며 우거지와 선지는 매일 직접 손질합니다. 인기메뉴인 ‘해제비’는 직접 반죽하여 손으로 뜯어낸 수제비와 탱탱하고 쫄깃한 식감의 선지, 마늘 향의 얼큰하고 진한 국물이 어우러져 시원하고 개운합니다. 저렴한 가격으로 넉넉하게 준비되며 수제비를 뺀 ‘선지 해장국’으로만 주문할 수도 있습니다.
043-731-3755
충청북도 옥천군 금장로 105 (지번) 충청북도 옥천군 옥천읍 금구리 97-5 구글 지도로 보기
OPEN
맥주, 소주, 전통주, 음료
해제비는 일미해장국만의 해장국과 손수제비를 결합한 독톡함을 지닌 음식으로 손님들의 많은 사랑을 받고 있는 메뉴입니다.. 사진으로 직접 한번 확인해보시죠. 해장국같은 빨간 육수에 선지가 있고 수제비가...
정말 엎어지면 코 닿을 곳에 위치한 일미식당이에요. 뼈다귀 해장국과 감자탕, 딱 이 메뉴만 하는 해장국 전문점이고요. 문 옆에 메뉴와 가격이 붙어 있어서 가격이 얼마인지 궁금한 맘에 유리창 너머로 메뉴판을...
정안일미 제품은 오래 끓여서 그런지 우거지가 참 부드럽고 맛있었다. 크으~ 개인적으로 소고기 무국이 더 마음에 들었지만 만약 내가 캠핑을 간다면 해장국으로는 요 아이를 선택할 것 같다. 얼큰한 것이 전날...
엄마의 최애 맛집 중 하나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일미해장국에 대해서 리뷰를 해볼게요 전에는 이 집 해장국에서 쿰쿰한 냄새가 나서 별로 안좋아했는데 사장님이 바뀌신건지 조리법을 바꾸신건지 그런 냄새도 안나고...
ㅋㅋ #영동맛집 올갱이해장국! 일미식당의 개인적인 평은요~ *우리가 아는 올갱이해장국보단 좀더 진하다? *11명의 직원들은 평점이 높을만큼 만족도가 좋았음 *간이 쌔지않아 슴슴할순있지만 해장에는 으뜸?...
