황토집숯불닭갈비

매장 소개

>>>>>>전통 방식 고수<<<<<<< 옛날 모습을 그래도 간직하는 옹기들, 국산콩으로 쑨 메주, 간수를 뺀 천일염, 춘천의 맑은 물,, 이 모든 것이 어우러져 황토집의 장맛을 냅니다. >>>>>>한결같은 정성<<<<<<<< 제철에 수확한 국내산 마늘과 고추를 준비 하고, 다듬어 설탕, 간장, 식초에 재워 만들어요. 장기간 숙성의 시간을 거쳐 아삭하고, 달콤새콤한 장아찌를 손님들께 선보입니다. >>>>>>고집으로 지켜<<<<<<<< 내 가족이 먹을 음식이라는 마음으로 고집스럽게 준비하고, 만들어 지켜나가는 황토집의 손맛은 어느 누구도 흉내내기 어려운 맛이라고 합니다. >>>>>가치를 전달합니다.<<<<<<< 세월이 흘러도 변하지 않는 마음과 손길로 건강한 먹거리들을 전하고자합니다.