서울서초구양재동

해우름

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활어가 아닌 숙성회 전문점

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 해우름에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.도미·농어·광어로 구성된 활어 숙성회가 기본이며, 도미 머리구이와 고등어 숙성회는 미리 주문해야 하는 인기 메뉴로 꼽힌다.
Q. 해우름 숙성회의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.숙성회는 활어에 비해 찰기와 탱탱한 식감이 두드러지고, 횟감에서 은은한 단맛과 감칠맛이 느껴진다고 언급된다.
Q. 방문 전에 알아두면 좋은 이용 방식이나 규칙이 있나요?A.팀마다 식사 시간은 2시간으로 제한되며 예약은 필수로 여겨지고, 콜키지 프리는 안 된다고 안내되어 있다.
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매장 소개

활어가 아닌 숙성회 전문점으로 숙성회는 쫄깃하고 탱탱한 식감과 감칠맛이 난다. 살아있는 큰 생선을 선별하여 각 어종에 적절한 최적의 시간과 방법을 이용하여 숙성시킨다. 회 외에도 활어숙성회덮밥, 활어우럭탕, 낙지볶음 등 다양한 메뉴가 있다.

  • 영업시간
    open 주중 11:00 ~ 23:00
  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 전화번호02-6080-1113
  • 주소
    서울서초구양재동
    서울특별시 서초구 바우뫼로37길 38
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl합리적인,리필
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛
  • flagImgUrl깨끗한,정갈한
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl기념일,저녁식사
  • flagImgUrl수족관
  • flagImgUrl1인석

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
양재역 인근 해우름은 활어 숙성회를 전문으로 하는 아담한 횟집으로, 팀당 2시간 식사 제한과 예약 필수 운영을 한다. 도미·농어·광어로 구성된 숙성회는 찰기와 탱탱한 식감, 은은한 단맛이 특징이며 도미 머리구이와 고등어 숙성회 등은 미리 주문해야 맛볼 수 있는 한정 메뉴다. 번데기와 마카로니 샐러드 등 간단한 곁들임 반찬으로 회에 집중할 수 있는 구성이 인상적이다.
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