Q. 곱창끼리에서 특히 만족스러웠던 음식은 무엇인가요?A.곱이 가득 찬 곱창이 누린내 없이 고소하고 겉은 바삭, 속은 부드러워 높은 만족도를 주었고, 고소한 기름에 볶은 볶음밥도 중독적인 맛으로 기억에 남는다.
Q. 곱창끼리의 기본 상차림 구성은 어떤가요?A.곱창을 주문하면 내장국, 계란찜, 부추무침과 소스 등이 함께 나오며, 특히 계란찜은 부들부들 탱글탱글한 식감이고 부추무침은 상콤매콤해 곱창과 함께 곁들이기 좋다.
Q. 매장 분위기나 위생 측면에서 참고할 점이 있을까요?A.메뉴판과 전반적인 이미지는 노포 분위기이지만, 일부 테이블과 바닥 정돈이 아쉽고 어수선한 분위기와 위생 상태에 대한 언급이 있어 이 점은 참고할 필요가 있다.