부산 > 남구/대연/용호

약콩밀면

손수 만든 재료로 정성껏 만든 밀면

4.4(8)

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매장 소개

약 40년간 음식점을 운영해온 장인, 장모님의 밀면을 가업으로 계승하여 사위와 딸이 꾸려오고 있는 ‘약콩밀면’. 1대 사장님의 레시피에 부부의 개성을 녹여 육수부터 면, 양념장, 냉면 김치, 식초 등 밀면에 들어가는 모든 재료를 손수 만들어 독자적인 밀면을 선보입니다. 대표 메뉴 '물밀면'은 한우 사골에 8가지의 한약재, 4가지의 채소를 넣고 48시간 이상 정성 들여 만든 육수, 함초와 톳으로 만든 천연 간수와 슈퍼푸드 약콩(서목태)을 넣어 만든 면으로 만들어 식사 후에도 편안한 속을 자랑합니다. 기장 다시마로 만든 수제 다시마 식초를 넣은 양념장이 은근한 약재 향과 돌브드레한 맛을 더합니다.

영업시간
CLOSE 매일 11:00 ~ 19:50
업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수

전화번호0507-1405-1231
주소
도로명
부산광역시 남구 동명로145번길 80 1층 부산약콩밀면 이기대본점
지번
부산광역시 남구 용호동 365-5
부산광역시 남구 동명로145번길 80 1층 부산약콩밀면 이기대본점

많이 언급된 매장 키워드

쫄깃한
합리적인
개별룸,단체테이블

메뉴

[겨울에만 판매하는] 왕손만두6,000 원
[고급지다 고급져] 명태회비빔11,000 원
[남녀노소 인기만점] 갈비만두4,000 원
[남녀노소 인기만점] 갈비만두8개6,000 원
[단골손님 덕분에 탄생한] 물비빔밀면9,000 원
[뒷맛까지 깔끔한 해장] 물밀면8,000 원
[바다와 육지의 맛남] 황소온면중단10,000 원
[비빔먹다 온유수콸콸]황소온비빔중단12,000 원
[속초명물 벤치마킹] 명태회무침6,000 원
[온육수와 단짝] 비빔밀면9,000 원
[작년겨울 1등] 들깨온면9,000 원

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4.4

평가자 8명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 8건

최신순평점순

강윤숙

부모님이 밀면 넘 먹고 싶다하셔서 맛집 찾다 소화가 잘 된다고 해서 모시고 갔어요. 두 분 모두 이제 여름이나 겨울이나 때를 안 가리고 찾으셔서 완전 단골 됐어요. 이 집 온육수가 넘 맛있어서 겨울엔 차가운 물밀면에 온육수 부어 미지근하게 만들어 먹었는데 작년부터 걸쭉하고 진한 들깨온면을 출시해서 완전 좋아하세요~ 오래오래 하셨으면 좋겠습니다.^^

국밥왕 김영배

약콩밀면은 먹으면 다른 밀면들에 비해서 속이 엄청 편안해요. 얼마나 속이 편하면 예전에 사장님이 올리신 동영상에 참새들도 밀면을 먹더라고요. ㅋㅋ 술 이빠이 마시고 난 다음엔 밀면 해장이 최곱니다.

비가나

부산 사람이 아니라서 밀면맛을 잘 모르는데 제가 밀면이 진짜 맛있는 집인걸 알게된 게 용호동 약콩밀면입니다. 사장님 진짜 배우신 분, 연구하시는 분인게 물씬 느껴지는 집, 만두 서비스도 진짜 고맙습니다.