남고집

매장 소개

‘남자가 고기를 구워주는 집’의 줄임말인 ‘남고집’은 남자 직원들이 직접 고기를 구워준다. 룸과 테이블은 물론 바 형태의 좌석과 개인화로도 준비되어 있어 혼자 방문하기에도 부담이 없다. 대표 메뉴인 ‘남고집 세트’는 한우 등심, 눈꽃 갈빗살, 눈꽃 살치살, 늑간살로 구성되어 있으며 최상의 맛을 위해 부위마다 숙성기간을 달리한다고 한다. 덕분에 부위마다 다른 식감과 마블링의 풍미, 부드러움을 최상으로 느낄 수 있다. 식사 메뉴로는 버터의 고소함과 장조림의 짭조름한 맛이 어우러진 ‘장조림 버터밥’과 한우를 넣어 깊은 국물 맛을 자랑하는 ‘소고기 라면’이 인기. 주류는 와인을 비롯해 다양한 주종이 준비되어 있는데, 꽃향기와 시트러스한 풍미가 좋은 대동강 맥주의 인기가 좋다.