네거리식당
시원한 갈치국과 담백한 고등어구이
흐르는 계곡물을 보며 즐기는 백숙
속골 계절음식점은 6월부터 9월 초까지 여름 기간 한정으로 운영합니다. 시원한 용천수에 발을 담그고 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 점이 특징입니다. 대표 메뉴는 냄비에 큼직한 토종닭과 배추를 담고 육수와 함께 끓여 즐기는 ‘냄비 토종닭’. 배추의 달큰함과 토종닭의 담백함이 녹아든 국물은 끓일수록 맛이 짙어져 가며 진국이 되어갑니다. 남다른 크기를 자랑하는 토종닭은 육수가 깊게 스며들어 있어 촉촉하면서도 결대로 찢어지는 육질이 매력적입니다. 닭고기를 건져 먹고 남은 국물에 ‘라면 사리’를 넣어 먹는 것도 별미. 진하게 우러난 닭 육수와 꼬들꼬들한 면발의 조화가 일품입니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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